Možnosti tiskanja:

Orehovi rogljički

Preračunaj sestavine1 PorcijaČas priprave30 minSkupni čas2 h 30 min

Orehovi rogljicki

ca. 50 piškotov
 450 g gladke moke T500
 250 g mletih orehov
 250 g masla sobne temperature
 200 g sladkorja
 2 jajci
 1 pecilni prašek
 sladkor v prahu za posip
1

Jajca in sladkor penasto zmiksamo in dodamo maslo, premešamo.

20220104 074910

2

Dodamo orehe ter moko s pecilnim praškom.

20220104 074923

3

Zgnetemo v gladko testo, ki naj počiva na hladnem 1 uro.

20220104 075303

4

Na delovni površini test razdelim na rezine in iz vsake rezine oblikujemo dolgi svaljek. Razrežemo na kose in oblikujemo krogljice.

20220104 075610

5

Iz kroglic oblikujemo rogljičke. Polagamo na pekač s silikonsko podlogo za peko ali ga obložimo s peki papirjem

20221119 161942

6

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici.

20221119 161711

7

Pečene rogljičke ohladimo na pekaču.

20221119 162452

8

Pečene rogljičke povaljamo v sladkor v prahu. Hranimo v tesno zaprti škatli.

Namig: Namesto mletih orehov lahko uporabimo lešnike, mandlje ali kokos moko. V primeru, da je testo pacato dodajte še moke, ker je odvisno kakšno moko uporabljamo, kako velika jajca vzamemo in vsako maslo ni enako. Delovno površino vedno posujmo z ostro moko. Testo je zelo fino, zato so rogljički tudi krhki. 

20220104 094101

0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO