Možnosti tiskanja:

Kakavovi rogljički

Preračunaj sestavine2 PorcijiČas priprave30 minSkupni čas2 h

Kakavovi rogljicki

za ca. 60 rogljičkov
 310 g gladke moke T500
 250 g zmehčanega masla
 170 g kristalnega sladkorja
 100 g temnega kakava
 2 jajci
 2 vanilijeva sladkorja
 1 večja pomaranča - samo lupina
Preliv
 100 g bele čokolade
 15 g rastlinske masti
Ostalo
 ostra moka T400 za delovno površino
1

Sladkor, rumenjaka, maslo in kakav gladko zmešamo. Dodamo naribano lupino ene pomaranče.

1 maslo lupina

2

Zmešamo in dodamo moko.

2 moka 1

3

Z mešalnikom grobo premešamo.

3 zmesamo

4

Na delovno površino posujemo ostro moko in zgnetemo v gladko testo. Testo damo v hladilnik za 50 minut.

4 zgnetemo

5

Ohlajeno testo ponovno pregnetemo in razdelimo na štiri enake dele.

5 razdelimo

6

Iz vsakega dela oblikujemo dolg svaljek. Svaljek razrežemo in oblikujemo kroglice.

6 oblikujemo 1

7

Oblikujemo v rogljičke in jih polagamo na pekač s peki papirjem.

7 pekac

8

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici. Rogljičke ohladimo na pekaču.

8 pecemo ohladimo

9

V mikrovalovni pečici stopimo belo čokolado in okrasimo rogljičke.

10 pustimo posusit

10

Okrašene rogljičke pustimo na pekaču tako dolgo, da se čokolada strdi.

11 na hladno strdi

Nutrition Facts

Servings 0

0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO