Bratova potica

Priprava testa

V jamico moke, ki smo ji primešali sol, zdrobimo kvas in nanj dolijemo malo mleka Premešamo ter pustimo, da kvas vzhaja ca. 10 minut.

Posebej zmešamo jajce s sladkorjem, ki smo mu primešali vanilijev sladkor ter dodamo stopljeno maslo. Dolijemo k moki s kvasom, dodamo preostanek mleka, premešamo in zgnetemo v gladko testo. Če je testo lepljivo, dodamo moko. Lahko zmešamo vse v kuhinjskem robotu. Testo pustimo vzhajati cca. 30 minut, da se podvoji.

Testo razdelimo na tri dele.

Testo pregnetemo na delovni površini in pustimo, da testo ponovno vzhaja na delovni površini ca. 30 minut.

Priprava nadevov

Iz sestavni pripravimo orehov nadev. V kolikor je nadev presuh, dodamo mleko ali sladko smetano.

Mleti mak zmešamo z ostalimi sestavinami. V kolikor je nadev presuh, dodamo kislo ali sladko smetano.

Brusnično marmelado premešamo, da dobimo gladko zmes.

Vsak hlebček posebej razvaljamo na debelino 3 mm.

Prvi del testa namažemo z orehovim nadevo.

Pokrijemo z drugim delom testa in premažemo z makovim nadevom.

Pokrijemo s tretjim delom testa in premažemo z brusnično marmelado.

Previdno zavijamo in po širini rahlo raztegujemo.

Zvito potico razpolovimo na dva enaka dela.

Vsak del posebej preložimo v pekač s peki papirjem ali pekača namažemo z maslom in posujemo z drobtinami. Pustimo vzhajati 20 minut. Pred peko premažemo vsako potico z rumenjakom in prepikamo do dna.

Pečemo v ogreti pečici na 160 stopinj 50 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečeno potico po 10 minut zvrnemo iz pekačev in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Potico razrežemo ohlajeno in postrežemo.

Zunanji piškotki

Spletna stran uporablja Google Analytics piškotke za anonimno sledenje uporabnikov. Beležimo število obiskov strani, katere dele strani je obiskal obiskovalec in kako dolgo se je zadržal na določenih straneh. S pomočjo teh podatkov lahko naša ekipa dela na izboljšavah strani.

Uporabljeni piškotki:
– Moove_gdpr_popup: Piškotek za shranjevanje nastavitev ostalih piškotkov.
– _ga: To naključno ustvarjeno unikatno število se uporablja za izračun podatkov o obisku našega spletnega mesta.
– _gid: To naključno ustvarjeno unikatno število se uporablja za izračun podatkov o obisku našega spletnega mesta.
– _fbp: Piškotek se uporablja za povezavo s Facebookom.
– _tk_or: Ta piškotek nastavi vtičnik JetPack na spletnih mestih, ki uporabljajo WooCommerce. To je napotitveni piškotek, ki se uporablja za analizo vedenja napotitelja za Jetpack.
– _tk_ai: Za analitično orodje zbira informacije o tem, kako se uporabljajo naše storitve. Zbirka internih meritev za dejavnost uporabnikov in se uporablja za izboljšanje uporabniške izkušnje.
– _tk_lr: Ta piškotek nastavi vtičnik JetPack na spletnih mestih, ki uporabljajo WooCommerce. To je napotitveni piškotek, ki se uporablja za analizo vedenja napotitelja za Jetpack.
– woocommerce_cart_hash: Pomaga WooCommerceu določiti, kdaj se spremeni vsebina/podatki vozička.
– woocommerce_items_in_cart: Pomaga WooCommerceu določiti, kdaj se spremeni vsebina/podatki vozička.
– wp_woocommerce_session_: Piškotek vsebuje informacije, ki identificirajo stranko in čas poteka seje. Za gostujoče nakupovalce je to naključno ustvarjen kriptografsko močan ID.
– presence: Piškotek prisotnosti se uporablja za shranjevanje uporabnikovega stanja klepeta.
– fr: Zagotavljanje, merjenje in izboljšanje ustreznosti oglasov.
– xs: Shranjevanje unikatnega identifikacijskega števila seje.
– spin: Omogoča TAG-u, da meri, optimizira in gradi občinstvo za oglaševalske kampanje na Facebooku.
– c_user: Piškotek vsebuje uporabniški ID trenutno prijavljenega uporabnika.
– sb: Piškotek za shranjevanje podrobnosti brskalnika.
– dpr: Piškotek za namene, vključno z zagotavljanjem optimalne izkušnje za zaslon vaše naprave.
– datr: Namen piškotka datr je identificirati spletni brskalnik, ki se uporablja za povezavo s Facebookom, neodvisno od prijavljenega uporabnika. Ta piškotek ima ključno vlogo pri varnostnih in celovitih funkcijah Facebooka.

Možnosti tiskanja: